野菜ではないけれど、ウコンを作る人があちこちにいるので、作ってみたくなりました。 これは春ウコンです。
植えつけは4月中旬。 芽はなかなか出ませんが、暑くなるとずいぶん繁ります。
放置しておくだけで何の世話も要らないのに、なかなか豊産性。 問題は収穫してからで、手間を惜しむようではウコンは作れないでしょう。
