見かけは普通の大根と同じですが、切ると中は紅色の大根。
作り方は、普通の大根とまったく同じです。(8月下旬まき コオロギに注意) 少し小ぶりなので、株間は、多少狭くても大丈夫です。
ほんのりと甘いので、生食に向いていると思います。
