2001年は、なすを2株、作りました。 わたしは、あまりたくさん食べないので、苗から作ります。 早めによい苗を買い、しばらく自宅で育てて、５月はじめに、畑に植えつけました。
植え穴の下に、肥料を入れ、黒マルチを敷きます。 わきから出る枝は折りとって、なるべく上に伸びるようにさせます。
実がなってしばらくで梅雨が明けると、株が弱りますので、実を若取りして追肥します。 実ができると、重みで枝がたわんでしまいますので、わたしはこのように、ひもで枝を吊っています。 長く収穫しますので、ときどき追肥してやると、霜が降りるまで、食べ続けることができます。
