アスパラガス

発芽(大きな写真) 2020/6/14
よいものが出た1 2010/4/15
よいものが出た2 2011/4/7
よいものが出た3 2012/3/27

 アスパラガスは、種から作った。

 最初はビニールポットに播種。
 気長に待っていると、針のようなのがすこしずつ発芽する。
 少し伸びたところで、小苗を畑に植えつける。
 最初は穴あきマルチを敷いたところに一本ずつ植えて、一年間育成した。

 二年目から本格的に畝を立てて、植えつける。
 根が大切と思うので、根を広げてていねいに植える。

 収穫できるのは、三年目くらいからである。
 根株が大きくなると、株分けして増やすことができる。
 掘りあげた株はからまっているが、丁寧にほぐせば、バラすことができる。

 春の芽出し前にに追肥して、土を寄せる。
 夏にウジ虫に似た虫が発生すると、葉を食われるので、手で排除するか、薬剤を使う。

 秋になると倒伏するので、できれば支柱でも立ててやった方がよい。
 冬に地上部が枯れたら、刈り取って燃やしてしまい、春を待つ。