シカクマメ

花は美しい 9/17
シカクマメの実 9/18

 6月に入ってから、自宅でジフィーポットに播種。
 定植は6月中旬。
 梅雨が明け、暑くなると急速に伸びてきました。

 この豆も、長い支柱が必要。
 また、よく繁るので、株間を50センチくらいとってやった方が管理しやすいでしょう。

 薄いブルーの神秘的な花が咲きます。
 収穫は9月中旬から。

 癖はなく、あっさりした味わい。

ごま和え