育ち始めた　2001/7/28	小豆の花　2001/9/5
丹波大納言　2001/9/16	晩生小豆(大きな写真)　2014/10/11

丹波大納言や晩生小豆は梅雨のさなか(７月初め)にまく。 　雨が降らないと、発芽まで灌水が必要。 　育ち始めれば収穫まで、基本的に手間いらずである。 　10月中旬ころから黄熟し始めるが、一度に熟すのでなく、バラバラと熟していくから、収穫は、莢を一つ一つ摘み取らねばならない。 　収穫が遅れなくても、いくらかは虫がつくが、取り遅れたら虫食いだらけになるから、黄色くなったらすかさず摘んだほうがよい。 　春小豆という品種もある。 　こちらは5月に播種できるというものだが、収穫が梅雨にかかるため、虫食いやカビが甚だしく、ほとんど収穫できないこともある。 　非常に作りにくいので、おすすめでない。