宿根ソバ

開花 2017/9/27(大きな写真)
おひたし 2018/5/23(大きな写真)

 入手した種が数粒で、発芽したのはその半分程度だった。
 畑に植えたが、いかにも雑草然としている。

 子実でなく、葉を食するソバである。
 真夏の葉物として、オカノリ・バイアムなどが畑に自生して、重宝している。
 宿根ソバにも期待している。