やっとハナビラタケに会えました。 　この個体は、カラマツの根際に出ていましたが、やはり奥山針葉樹林のきのこと思いますので、この部屋に入れておきます。 　まあまあよいにおいがします。 　なかなか、かさがあるのですが、炒めるとかなり小さくなってしまいました。 　参考書に出ているレシピにしたがって、チャーハン、酢の物、スパゲティにして食べましたが、いずれもおいしかったです。 　とくに酢の物の歯ごたえは、こりこりしていて、大変けっこうなものでした。

ハナビラタケ(食用) 2004,8,8 八ヶ岳