| きのこ栽培日記(1) −伐採 |
スーパーで売っているきのこが信用できなくなったので、今年は、ひさびさにきのこ作り。 昨年(1998年)暮れに、シイタケ500コマ、ヒラタケ500コマ、ナメコ500コマ、エノキ500コマを、1月末に届けてくれるよう注文した。
12月13日に、ケヤキ1本と、コナラ数本を伐採。
コナラは、シイタケ・ナメコ用。
皆伐したのでないので、チェーンソーで伐り倒したときに、となりの木に倒れかかっている。
こずえ近くの細い枝は、きのこには不向きだが、もったいないので、手首ほどの細いのまで玉切ることにした。
残った小枝は片づけなければならないが、今日はまだやることがあるので、また今度。 |