誰でもできるきのこ料理

サクラシメジのうどん

 サクラシメジはうどんが定番だと思う。

【材料】
 サクラシメジ、ナス、四角豆 豚肉少々。野菜はありあわせ。

【作り方】
 1, サクラシメジは洗って石づきを落とす。
 2, だしをとり、サクラシメジとその他の具材を煮る。
 3, その他の味つけは醤油のみ。
 以上です。