サクラシメジはうどんが定番だと思う。
【材料】 サクラシメジ、ナス、四角豆 豚肉少々。野菜はありあわせ。
【作り方】 1, サクラシメジは洗って石づきを落とす。 2, だしをとり、サクラシメジとその他の具材を煮る。 3, その他の味つけは醤油のみ。 以上です。