具は、いろいろと工夫した方がよいと思います。(油揚げ・かんぴょう・とり肉・卵焼きなど) 　とりあえず、畑でとれたものと、クリタケを使って、作りました。 　見た目もきれいですが、味もよいです。 【材料】 　クリタケ、さつまいも、ニンジン 【作り方】 　1,　昆布と煮干しでだし汁をとる。 　2,　コメはといで、水を切っておく。 　3,　クリタケをさっと洗って、石づきを取り除く。 　4,　ニンジンは小さめに切る。 　5,　さつまいもは、皮をむき、サイコロ状に小さく切って、砂糖とみりん少々を加えて煮る。 　6,　だし汁にクリタケとニンジンを加え、しょうゆ・酒で味をととのえながら、煮る。 　7,　火が十分通ったら、煮汁と具を分けておく。 　8,　といでおいたコメに、煮汁を入れて、普通に炊く。 　9,　炊きあがったら、具を入れて、かきまぜる。 　以上です。 　ちなみにわたしは、炊飯器をまだ所有していないので、この20数年、ホウロウ鍋でご飯を炊いています。