黒斑山のカノシタ料理の続きです。 　アンズタケは、料理の彩りのために、使ってみましたが、アンズタケだけでも、十分に美しい料理になると思いました。 【材料】 　カノシタ、アンズタケ、小エビ、ミツバ、卵 【作り方】 　1,　だしパックでだしをとり、卵を入れてよくかき混ぜ、しょうゆで味を調えて、ベースを作る。 　2,　ベースを器に入れ、小エビと、湯がいておいたカノシタとアンズタケ、ミツバを入れて、器ごと蒸す。 　以上です。 　これは、友人に教えてもらいました。 　男の手料理も、いくらかグレードアップしたようで、気分がいいです。