源流できのこを食べる(10)
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コガネタケのクリームシチュー
里芋とサツマイモを油で軽く炒め、粉を洗い落としたコガネタケを入れて、さらに炒めます。
水を加えてしばらく煮込み、クリームシチューのルウを入れます。
たったこれだけで、できあがり!
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