キヌメリガサは、ちっちゃなきのこです。
傘はレモン色。ひだは荒くて白。
ニガクリタケとちょっと似ていますが、カラマツ林の地上から出るし、湿っているときにぬめりがあるので、まちがえることはないでしょう。
初めてこのきのこを見たのは、金峰山ろくの廻目平周辺。
足の踏み場もないくらいのキヌメリガサを丹念に摘みながら、別名コンキタケとは、よくも言ったと実感しました。
カラマツのあるところなら、晩秋になればどこにでも出ます。
小鹿野町の諏訪山、荒川村の熊倉山などでも見かけました。
繊細で上品な感じを生かして、すまし汁に入れると、おいしくいただけました。
- 関連写真 柄とひだ(2005,11,14 源氏山)
|