栽培品でいう、いわゆる「やまびこほんしめじ」です。「シロタモギタケ」ともいいます。 　食味・歯ごたえともに極上なきのこですが、あまり見つかりません。 　カサの表面にある大理石ようの模様が決め手です。

ブナシメジ(食用) 1997,9,10 玉原高原