マイタケこそは、きのこの王者である。 姿といい、香りといい、食味といい、収穫量といい、他のきのことは比較にならない。 仲間のトンビマイタケもおいしいが、ちょっとレベルが違う。
このマイタケは、群馬県某山で見た。 ミズナラの大木の根ぎわでこれを見つけたときには、じつにうれしかった。
関東の里山では、あまり見られなかったが、近年はそうでもなく、ありふれた雑木林にマイタケが出ていることも珍しくなくなった。
