マイタケこそは、きのこの王者だと思います。姿といい、においといい、食味といい、収穫量といい・・・。 仲間のトンビマイタケもおいしいきのこですが、ちょっとレベルが違います。
関東の里山では、めったに見られません。 このマイタケは、群馬県某山で見たもの。 ミズナラの大木の根ぎわでこれを見つけたときのうれしさは、ことばでは言いあらわせませんでした。
