キクラゲ

 キクラゲは、春から夏のきのこ。
 ブナ林でも、雑木林でも見かける。

 ずっと以前に、南会津の渓で、倒木に大群生しているのを、見たこともある。

 いろんな料理に使えそうだが、新鮮なキクラゲは、どのようにして食べても、おいしいきのこである。

キクラゲ(可食)
2010,4,24 破風山