寒咲花菜

伸びてきた 2007/10/13
次々にトウが立つ 2008/1/2

 初冬に食べようと思って寒咲花菜を作ってみた。

 9月中旬に紙ポットに種まき。
 双葉の状態で黒マルチを施して定植。
 生育初期のみオルトラン使用。その後は網を掛けて防虫。

 葉も柔らかくておいしいが、12月に入ってからトウが立ってきた。
 こちらもボリュームがあって美味。
 作る場所があればもっと作りたい野菜だ。