ニンニクの最近の記事

にんにくの芽

　朝は身体休めと原稿書き。
　午後は農作業。

　オクラの種まき。
　瓜類の種まき追加。
　潅水。

　にんにくのトウが立ち始めた。
　球根を太らせるため、トウは切る。
　にんにくのトウとは、いわゆるにんにくの芽になので、炒めて食べる。

　アカショウビンの声が聞こえた。
　梅雨が来る予告だ。

にんにくの芽

　暑くなる予報だったので、朝から農作業。

　ささげの種まき。
　四角豆小苗の植えつけ。

　四角豆は、ちゃんと種をまいてもうまく芽が出ないのに、昨年作っていた場所でどんどん自生する。
　ゴーヤも同じ。

　いちごに網掛けと取り木。

　自宅で薪積み少々。

　にんにくの芽、というものがある。
　正確には芽ではなく花茎で、球根(食べるトコ)収穫のしばらく前に出てくる。
　放置するとけっこうきれいな花が咲くのだが、花を見るために育てているわけではないし、花を咲かせると球根に栄養が行き渡らないというから、開花の前に切り取ってしまう。

　これがにんにくの芽だ。
　花茎が伸びるのを放置すると、固くて食べられなくなる。
　かといって、出た芽をすぐに切り取ると、にんにくの体力があり余って球根が爆発する。

うどん

　終日、農作業。

　にんにくの植えつけ終了。

　そら豆・えんどう豆予定地の耕うん。

　いちご苗の植えつけ少々。
　いちご苗が全く足りない。
　これからランナーが出てくるのだろうか。

コイワカガミ

　今日もやみ間に農作業。

　にんにく掘り。
　栽培容易なジャンボにんにくだが、うまくいかない株が多くなってきた。

　大量の草むしり。

草紅葉

　ボイラのバーナーが故障。
　販売店に見ていただいたが、今のところ治っていない。
　ただ、薪を燃やすのに必ずしもバーナーを使う必要はないので、ボイラ自体は使えている。

　にんにくの植えつけ。
　途中まで。

にんにく

　アカショウビンが盛んに鳴いている。とてもいい感じ。

　にんにくを吊るした。
　並作かやや不作といったところ。

　ネギの土寄せ。
　大量の草むしり。

いもご飯

　ちょっと早いが、にんにくの植えつけ。
　台風に備えて、きゅうりの支柱を補強。

　刈払機で草刈り少々。刃を丸鋸からナイロンカッターに変えてみたのだが、パワーが強烈でたまげた。

登山椅子

　にんにくの収穫。
　今年は不作の部類だが、自家用には十分。

　ブロッコリーを片づけ始めた。
　側花蕾がまだいくらかとれるのだが、畑を整理しなくてはならない。

　久しぶりに天気がよかったので、裏山歩き。
　八幡神社から半平耕地まで尾根を歩いた。

クマイチゴ

　じゃがいも掘り完了。
　ニンニクもぜんぶ吊るした。
　のらぼう菜の種採りと片づけ。

　阿熊から粟野耕地まで歩いてきた。
　粟野までは順調だったのだが、20年前に歩いた井上への昔の道は自動車道路ができたため、わからなくなっていた。