インゲンの最近の記事

アルプス煮豆

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アルプス煮豆


 引き続き、秩父事件関係の作業。
 午後から町に出て新年早々に予定している研究報告資料のコピー。
 小銭が足りなくて、結局、終わらず。

 長尾根で落ち葉集め。
 畑のウド畝に落ち葉まき。
 これでとりあえず、ウド作業は終了。

 帰宅後、リポートのとじ込み作業。

 アルプスいんげんを煮てみた。
 うずら豆のくすんだような色。
 風味は悪くないのだが、インゲン煮豆は色あいも大事だと思うので、ちょっと残念。

 来年は、以前作っていたうずら豆に戻そうかと思案中。

アルプス菜豆

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アルプス菜豆


 今朝は氷点下5.4度まで冷え込んだ。

 加齢とともに寒い部屋で原稿を書くのが苦痛になってきた。
 今のパソコンもそろそろ不安になってきたことなので、こたつで原稿書きするために、ノートパソコンを買った。
 ほぼ半日、セットアップと環境整備。
 ノートは、ThinkPad230CS(Win3.1)以来、久しぶりに使う。

 秋インゲンの収穫終わり。
 二升にやや足りない程度とれた。

 品種はアルプスで、種実は濃紺。
 冬の夜長にゆっくり煮よう。
 煮豆にするとどんな色になるだろうか。

マンズナル

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マンズナル


 午前中雨予報だったので、朝から農作業。

 秋人参の種まき。
 山ごぼうの種まき。
 ごまの間引き。

 里芋の土寄せ。これは途中まで。
 いちごの取り木。

 春いんげんができ始めた。

キアゲハ

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キアゲハ


 午前午後と、秩父事件関係の集まり。
 早朝と終了後に農作業。

 いんげんの種まき。
 スイートコーン・落花生の種まき準備。

 じゃがいもの芽かき(途中まで)

 写真は、光城山で見たキアゲハ。

甘納豆

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甘納豆


 草刈りと大豆摘み。

 刈った草は邪魔なので、燃せる状態であればボイラで燃す。
 以前は野焼きしていたが、近ごろ盛大に煙を出すことに対し、なんとなく、気が引ける。
 野焼きは禁止だと役場は言ってるが、そんな馬鹿な話はない。

 夜なべに豆ころがし。

 甘納豆作ってみた。

桂木観音2

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桂木観音鐘楼


 オンライン会議が終わってから農作業。

 寒冷前線が通過し、ざっと降ったあと、今日は冬型で強風。
 吹っ飛んだマルチ類の補修。

 マンズナルいんげんの種まき(直播)。
 つくね芋予定地のうね立て。

 写真は、桂木観音の鐘楼。
 ミツバツツジが満開だった。

いんげん種実

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マンズナル


 涼しいうちにと思って草むしりを始めたが、ひどい暑さでとてもやってられない。
 午前いっぱいで終了。

 莢で食べきれなかったいんげん。
 そろそろ干し上がったと思われる。
 これは冬の夜長にじっくり煮る。

ヒメシジミ

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ヒメシジミ


 畑仕事をしていたら息苦しくなってきたので、いったん帰宅して陽が落ちてから出直した。
 秋いんげん(つるあり金時)の種まき。

 大麦の調整。途中まで。

 写真は、毛無山で見たヒメシジミ。

春の野の花

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キバナアマナ


アズマイチゲ


ヤマエンゴサク


 ビニールポットに、まくわ瓜とかぼちゃの種まき。
 春いんげんの種まき(直播)。

 塩田平の山道では、春の花たちが今を盛りと咲いていた。

煮豆

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煮豆


 みぞれ降る日には、豆を煮る。

2025年12月

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