イタ飯
エゴマの刈り取り。
エゴマも例年、大量に脱粒してしまうのだが、今年はどうだろうか。
秋になって数本が枯れたので、あまりとれないかもしれない。
ケツメイシ処理の続き。
大量のさやを手でむしり終えた。
スティッキオという野菜の種を売っていたので、秋口にまいておいた。
作ってみると、これはサラダ的に食べるフェンネルの品種らしい。
食べられそうなほどになったので、摘んできてイタ飯にした。
エスニックで、まぁまぁいい感じ。
スティッキオ
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