漬物の最近の記事

野沢菜カブ

　神社関係の用事で秩父神社へ。
　帝国海軍の旗(旭日旗)が掲げられてるのを見たのは、初めてだ。

　神社に旭日旗を掲げる意味が理解不能。

　野沢菜の収穫と漬け込み。
　これで三度目。

らっきょう漬け

　今日も草むしり。
　着々とむしってるが、草も着々と伸びている。

　夏野菜の各種メンテ。
　今年は、メンテより除草を優先しているのだが、それが正解だと思う。

　オクラとエンサイができ始めた。

　薪作り少々。
　とてつもない暑さなので、すぐにへたばった。

　梅干し五度目。
　これで最終。

　写真は、今年のらっきょう漬け。
　今年のらっきょうは久しぶりに高品質で助かった。

ニラキムチ

　終日、自宅で薪仕事。

　薪の移動。
　乾いた薪を自宅薪棚に積み直す。

　生薪積み。
　今年もらってきたばかりの薪を、乾燥用薪棚に積む。
　軽トラック一台分ほど積んだところまで。

　自宅の柿と欅を近所の人に伐ってもらった。
　倒す方向を間違えると家が潰れるかもしれないので、自分ではちょっと自信がなかったのだが、みごとに倒してもらった。

　夕方まで、柿と欅の玉切りと小枝の処理。
　日没寸前に、ようやく終わった。

野沢菜

　雨があがったので、朝から畑仕事。

　ガルバンゾーとレンズ豆小苗の植えつけ続き。
　ガルバンゾーはこれで終了。

　芽が出なかったえんどう豆とそら豆をまき直し。
　そら豆はそうでもないが、えんどう豆はほとんど発芽しなかった。

　ビーツはかなり発芽したのだが、鳥に食われて壊滅した。
　ほうれん草も不調。
　ほうれん草はまき直し。

　ゴーヤの片づけ。
　若い実がまだぶら下がっているが、もう食べ飽きたので、処分した。
　苗を100円ほどで買ったのだが、おそらく150個くらいは食ったと思う。

　帰宅後、薪作り少々。

飛騨蕪

　木枯らし一号が吹いて気温が急降下し、初冬らしくなった。
　これからの長い冬を思うと憂鬱さを禁じえない。

　午後、ズーム会議。
　その余の時間は豆ころがしと草むしり。