スローフードの最近の記事

ジャーマンポテト

　霧雨状態になったので、午後から畑仕事。

　草むしり少々。
　防草シート敷き少々。

　さつま芋挿し。
　さつま芋予定地掘り少々。

パスタ

　やみ間を見て、畑仕事。
　草むしり少々と防草シート敷き。

　芽の出ない人参の追加種まき。
　夏の人参はじつに芽が出ない。

　ひどい暑さが一段落して助かるが、週明けには次の熱波が来る。

しょうゆ豆

　朝から、国道の草むしり。
　疲れたのと雨が降ってきたので、少し休んでから畑仕事。

　さつま芋予定地の造成。

いんげん

　朝から終日、農作業。
　しばらく遊んでいたため、作業がたまっている。

　4月にまいたごぼうがほとんど枯れたので、まき直し。
　ごぼうとともにサルシファイ(西洋ごぼう)もまいた。

　大量の草むしり。

　じゃが芋掘りの続き。
　雨が降り始めたので終了。

　ルバーブの収穫とジャム作り。

モミジガサ

　きゅうり小苗の植えつけ。
　植え残していたつくね芋とこんにゃくの植えつけ。
　冬越し人参の片づけ。

　風呂用焚き付け作り少々。

そら豆

　朝から農作業。
　草むしりと、種まき後、芽が出なかった落花生・大角豆の補植。

にんにくの芽

　朝は身体休めと原稿書き。
　午後は農作業。

　オクラの種まき。
　瓜類の種まき追加。
　潅水。

　にんにくのトウが立ち始めた。
　球根を太らせるため、トウは切る。
　にんにくのトウとは、いわゆるにんにくの芽になので、炒めて食べる。

　アカショウビンの声が聞こえた。
　梅雨が来る予告だ。

焼き玉

　朝から農作業。

　草むしりと石拾い。
　さつま芋予定地のうね立て。途中まで。

　午後は身体休め。

ウド皮

　終日、農作業。

　さつま芋予定地の耕うん。
　じゃが芋の第二次土寄せ。
　のらぼうの片づけ。途中まで。

ウド

　終日、農作業。

　防鳥糸張り完成。
　春いんげんの支柱ヤグラ立て完成。

　瓜類の植えつけ準備。

　トマト苗(イエローアイコ)の植えつけ。
　最近、トマトがうまくいかないので、今年はうまくいってほしい。

　ビニールポットに、まくわ瓜・きゅうり・西瓜・鷹の爪・大葉の種まき。