スローフードの最近の記事

マンズナル

　本日も雨。
　小さな書き物少々。

　近く予定しているイベントの資料作り。

借金なし

　アメダスで最低気温が9.9度と、寒く感じる朝だった。
　ツクツクボウシの声も今日は聞こえない。

　ごまの収穫少々。
　これで半分くらい。

　このところ、大豆がうまくいかない。
　最大の原因は、夏の夜の高温だ。
　夜の気温が25度を上回れば、受粉しないらしい。

　これでは猛暑の夏に、大豆は作れない。

　今年の夏の夜の暑さは、昨年より多少、ましだった。
　それから品種もやや変えて、借金なしを作った。

きんぴら

　朝から草むしり少々。
　畑はずいぶんよくなった。

　よく晴れたが、天気図を見ると冬型になっている。
　道理でひさびさに西風が吹いた。

　ツクツクボウシがまだ鳴いてる。

　秋に人参を食べるには、夏に種をまかなければならないのだが、気温が高いと発芽しない。
　今年は7月初めにまいたのだが、ほとんど発芽せず。

　仕方なく初秋に種まきしたら、芽は出たが、これでは秋のうちに食べるのに間に合わない。
　来年は、6月半ばくらいに種まきしよう。

　ごぼうは4月にまいたが、ほぼ発芽せず。
　6月にまくと、まずまずうまくいった。

シルクスイート

　昨日は朝早くから終日、鎮守の祭礼。
　まずはつつがなく終わった。

　今日は朝から祭礼の後始末。
　とりあえず終わった。

　その後、農作業。

　かなりの量の草むしり。
　むしった草の処理。

　白菜に追肥。
　ごまの収穫。

ごちゃごちゃパスタ

　雨はまだ降っているが、ほぼ霧雨なので、にんにくを植えた。
　今年のにんにくはこれで終わり。

うどん

　ときどき雨模様。

　いちご苗の植えつけと移植。
　発根中の苗は、また後日。

　にんにくの植えつけ。途中まで。

　まったく発芽しなかったほうれん草の種をまき直し。

ラーメン

　午前中、小原稿執筆のための打ち合わせ。
　午後に農作業。

　ほうれん草の種まき。
　大根・白菜等予定地のうね立て。
　機械を使うのだが、このところの雨のため、土が重粘になっていて、体力を使うこと甚だしい。

　刈り草の処理。
　こちらも大変だった。

　ワクチンによる疼痛がようやく消えた。

ジャーマンポテト

　霧雨状態になったので、午後から畑仕事。

　草むしり少々。
　防草シート敷き少々。

　さつま芋挿し。
　さつま芋予定地掘り少々。

　ミンミンゼミ初鳴き。

パスタ

　やみ間を見て、畑仕事。
　草むしり少々と防草シート敷き。

　芽の出ない人参の追加種まき。
　夏の人参はじつに芽が出ない。

　ひどい暑さが一段落して助かるが、週明けには次の熱波が来る。

しょうゆ豆

　朝から、国道の草むしり。
　疲れたのと雨が降ってきたので、少し休んでから畑仕事。

　さつま芋予定地の造成。