スローフードの最近の記事

汁粉

　午前中、思うところがあって、畑から裏山をひと回りした。
　中間地点のあずま屋で小休止。

　奥秩父連山(芋木ノドッケ・飛龍山・和名倉山・雁坂嶺あたり)を眺めながら、干し芋とササギ汁粉をいただいた。

　たいした歩きじゃないので、お腹いっぱいだ。

素揚げ

　秩父事件141年の日。
　午前中は書き物。

　午後は畑仕事。
　玉ねぎ苗の植えつけ。
　300ほど植えたが、苗がまだ残ってるので、残りはまた、後日。

ナラタケラーメン

　朝から畑仕事。
　つくね芋掘り。

　午後、薪作り。

干し芋

　大麦の種まき。最終。
　草むしり。

　薪作り少々。

　干し芋。
　自然乾燥ではカビるので乾燥器使用。

ナツメ

　雨のやみ間に農作業。

　玉ねぎ予定地の耕うん。
　今年のうちに植えるのはあと、玉ねぎと菜っぱをもう一種類くらいか。

四角豆

　ヤフーの雨雲レーダーが壊れているのか、ネットで見ると雨雲がないのに、今日はほぼ終日、雨降り。
　雨雲レーダーに依存した暮らしをしているので、早く修理してほしい。

　晴耕雨書きの一日。
　書き物がいくらか進んだ。

豆ごはん

　自動車のメンテナンス。
　その後、農作業。

　落花生を掘り終えた。
　草むしりも同時並行で行うので、かなり疲れたが、終わってよかった。

　近年にない豊作で、とれすぎて途方に暮れる。

冷やし茄子

　朝から草むしりに出かけたのだが、お昼すぎには危険を感じる暑さになった。
　500mlのペット飲料を一本飲みきったら終わりにするというリミットを自分で設けているのだが、すぐに一本飲みきった。

　帰宅後、薪作り少々。

　白菜の種まき。
　白菜や大根の生育期は秋なのだが、このところ、秋の期間が非常に短くなって、夏からすぐに冬になる感じ。
　そうすると、種まきのタイミングがとても難しい。

　ブロッコリーは芽が出たけれど、暑さに負けて枯れた。

ゴーヤ煮物

　気温がとても高いので、農作業はなるべく短時間で。

　どんなに暑く日照りでも、伸びる草は伸びるので、草むしり少々。
　蔓もの(秋いんげん・四角豆・ゴーヤ)のひも誘引。
　ガーデンハックリベリーの枝吊り。

きゅうり

　調べたいことがあったのだが、秩父市の図書館にその資料がないため、熊谷の図書館へ。
　駅からけっこう離れてるので、暑い日でなくて助かった。

　もうひとつ、調べたい資料があったのだが、熊谷図書館で尋ねると白岡の図書館に行けばあると言われた。
　白岡というところに行ったことがなかったのだが、ネットで調べると行き方がわかった。
　ここで首尾よく、目的の資料を見ることができた。

　ずいぶん歩いたが、収穫があってよかった。
　夕方から吹上町で、研究会。