朝日山

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朝日山


 ほぼ終日、雨降り。
 涼しくて助かる。

 何度まいても芽の出ない人参の種まき。
 今まいても初冬に間に合わない可能性が高いが、猛暑が峠を越えたので、ダメ元で。

 ビニールポットに白菜・アスパラの種まき。

 長岡市の純大吟・朝日山。
 日本酒のレベルが高い地域の酒なので、さすがの超美酒。
 関西や南関東の酒に多い淀みや、一部越後の強すぎる吟醸香がなく、力強く王道を行く感じ。

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