ゴーヤ煮物

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ゴーヤ煮物


 気温がとても高いので、農作業はなるべく短時間で。

 どんなに暑く日照りでも、伸びる草は伸びるので、草むしり少々。
 蔓もの(秋いんげん・四角豆・ゴーヤ)のひも誘引。
 ガーデンハックリベリーの枝吊り。

 ゴーヤがたくさんできて困ったときには、酢と砂糖で煮る。
 作り置きできるので、ものぐさ百姓は助かる。
 ゴーヤは夏バテに効くと言うが、こう暑くてはゴーヤを食べたところで、特段の効果はない。

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2025年7月

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