アキグミ酒

アキグミの酒

　花粉大飛散で大悲惨。

　朝から稲穂山公園で山林作業。

　午後は帰宅後、確定申告の書類作り。
　昨年よりはうまくできた感じ。
　明日、税務署に行ってみる。

　写真は、ミツモチで摘んできたアキグミの酒。
　ほぼ透明だが、かすかに褐色を帯びる。

　リキュールを作るときに砂糖は入れないのだが、たいへん甘い。
　風味にちょっとした癖があって、人によっては「珍味」と感じるかもしれないが、もちろん、不快な味ではない。