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味こがね蕪


 里芋掘りの続き。
 加齢のためか、なかなか骨が折れる。

 季節風が吹き始めた。
 マルチ類がまくれないよう補強したが、本格的な冬になればすくに吹っ飛ぶだろう。

 味こがね蕪のかんたん漬け。
 蕪の食感は根菜類の中で群を抜いてると思う。

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2021年11月

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