風越青嵐

風越青嵐

　早朝に畑仕事。
　退勤後に日没まで、畑仕事。昔は毎日、こうだった。
　これで、じゃがいもを掘り終えた。

　超貧果。
　それにしても雨が降る前にじゃがいもが終わって、ホッとした。

　写真は、木曽の純吟・風越青嵐。かなり芳醇系な酒。
　諏訪の真澄と同系統の風味だが、真澄よりずっと美味い。
　米と麹の味がすこぶる強く、ライトな飲み口の越後の酒とは対称的だ。
　これだけ重い酒なら飲みすぎることもない。

　風越山は飯田の山なのに、どうして木曽の酒が風越青嵐なんだろう。