三陸つぼみ菜

三陸つぼみ菜

　早春になると、身体が激しく菜っ葉を欲求する。
　それは自然の摂理である。
　昔の人は、雪の下をほじくって草の芽を探したのだろうが、今は栽培できる品種があるから、ありがたいことだ。
　三陸つぼみ菜を毎年作って、種取りして、翌年また、作りつないでもう、ずいぶんになる。