終日、農作業。
草むしり。
大麦・小麦の追肥と土寄せ。
ラッキョウに追肥。
春の各種植えつけ予定地の耕耘。
つぼみ菜がトウを立て始めた。
茅野のダイヤ菊。
原酒系は甘口だと言われるかもしれないが、麹の甘さは砂糖みたいにただ甘いのでなく、香ばしい甘さだ。
アルコールを加えることで、飲みくちに鋭さを増す効果はあると思うが、酒に切れ味は必ずしも必要でないと思う。
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2023年8月
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