オカノリのエゴマあえ

オカノリのエゴマあえ

　梅雨の晴れ間の一日だったのだが、出張・復命でほぼ終日を費やしたので、農作業の時間をとりそこねた。
　ここ数日の農作業。

　ルバーブの収穫。
　植え替え効果がこれほどのものとは思わなかったが、春先の植え替えで古株が一気に更新されて、連日収穫しても間に合わない。
　ルバーブジャムは冷凍保存できるので、毎日作っては、冷凍庫に放り込む。

　インゲン豆の種まき。
　今年もつるあり金時をまいた。
　晩秋にできる豆類の中で、鳥害・虫害に強いのはインゲンなので、できればもう少し作っておきたい。

　ジャンボニンニクのムカゴ植えつけ用にうね立て。マルチ張り。
　これで、種球を養成する。

　農作業とは草むしりだといってよいほど、夏の間は草をむしってばかりいるのだが、使う道具はもっぱらコンコン鎌だった。
　これはたいへん使い勝手のよいツールであるのだが、数年間使った鎌の刃が本日、折れた。
　予備の鎌が一本あるので、さしあたりそれを使うが、次なる予備を入手しておかねばならない。
　ホームセンターではあまり見かけないので、探そうと思う。