せいだ芋

芋大明神

　朝の気温が氷点下6度と、厳冬期らしくなった。
　季節風も強くて冷たい。
　寒気の影響がはなはだしい今、8日から9日にかけて通過する低気圧が、ひどい雪を降らせなければよいのだが。

　落ち葉堆肥の一回目の切り返し。
　夜はピザ作り。

　上野原の酒屋さんで、せいだ芋の焼酎を売っていた。
　せいだ芋とはジャガイモのことだが、どのようなジャガイモかは、わからない。
　安永-天明期に甲斐国で代官を務めていた中井清太夫が導入して飢饉を救ったという口伝がある。

　秩父在来芋が甲斐から来たという話もネットで読んだことがあるが、在来芋は「しんしいも」と呼ばれている。
　「しんし」とは「信州」のことだから、「大滝芋」とか「中津川芋」と呼ばれる秩父在来芋は多分、信州系なのだと思う。