

午前中は薪割り。
午後は、知人宅に年始に行ったあと、畑で落ち葉堆肥の一回目の切り返し。
仕込んでまだ6日しかたってないので、やや早すぎるが、当分時間がとれないので、やむなし。
日没まで、畑の片付けなど。
糯粟は、粟だけでついても餅になると思われるが、餅米を加えてある。
粟粒の形を残したほうが粟餅らしいかもしれない。
これらは多分に、南方系の食文化なのではないかと感じる。


午前中は薪割り。
午後は、知人宅に年始に行ったあと、畑で落ち葉堆肥の一回目の切り返し。
仕込んでまだ6日しかたってないので、やや早すぎるが、当分時間がとれないので、やむなし。
日没まで、畑の片付けなど。
糯粟は、粟だけでついても餅になると思われるが、餅米を加えてある。
粟粒の形を残したほうが粟餅らしいかもしれない。
これらは多分に、南方系の食文化なのではないかと感じる。
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